Getrocknete Schlangen, Vogelnestersuppe und Karate-Meister - Neues Tourangebot «Gesundes Leben» zeigt chinesische Medizin in Hong Kong

Hong Kong (ADN). Die chinesische Medizin bewahrt ihre Geheimnisse bis in die Kassenbücher. Die Frage, wieviele getrocknete Tiger-Penisse zur Potenzsteigerung bei Apoheker Eu Yan Sang in HongKong am Tag abgegeben werden, mag Fremdenführer Howard Chang nicht übersetzen. Eine Antwort hat er trotzdem: «Schauen sie sich unsere Geburtsrate an.» Das ist beim Blick auf die volle Straße unnötig. Interessanter sind die Schaufenster: Getrocknete Hirschschwänze und Käfer, ein Stück Geweih neben dem Ginseng und davor die mürbe Schlangenhaut. Immerhin haben die Hong Konger eine durchschnittliche Lebenserwartung von 79 Jahren - eine der höchsten der Welt.

Besucher aus dem Westen sind fasziniert und versuchen den Ekel zu unterdrücken. In Europa und Amerika erobert chinesische Heilkunst immerhin langsam die Krankenkassen und der zuzahlende Patient will vorbereitet sein. Die Fremdenverkehrsbehörde HongKong Tourist Association (HKTA) hat ein Herz für die gestreßten «Westerner» und entwickelte ein spezielles Tourprogramm für sie. Unter dem Titel «Healthy Living» (Gesundes Leben) geht es ab August sechs Stunden durch die brodelnden Stadtteile Central und Kowloon. Nichts ist künstlich, weder die duftende Gasse mit getrockneten Fisch und Schlangen, noch der Besuch in einer Vogelnesterküche.

Bei 90 Prozent Luftfeuchtigkeit und 30 Grad Temperatur beginnt der frühe Morgen für die Teilnehmer mit einer Lektion bei Meister Li Fei Piu, dem Karate-Cheftrainer der Polizei, Löwentanz-Instrukteur und Vizechef der Kampfkunstvereinigung. Meister Li hat ein sanftes rundes Gesicht und blickt die verschlafenen Schüler gütig an. Heute wird nicht gekämpft, sondern Ba Duan Jin versucht. Die acht Übungen erinnern beim Hinsehen an Gymnastik in Zeitlupe, aber bei der Wiederholung in der Gruppe schüttelt Meister Li nur immer wieder weise lächelnd den Kopf. Die Europäer sind einfach zu schnell, zu abrupt, selten in innerer Ruhe und Harmonie.

Ruhe kehrt bei Apotheker Eu Yan Sang ein. Bis 1879 läßt sich die Tradition des Betriebes zurückverfolgen, der heute 30 Filialen und 2.000 Supermärkte beliefert. Mit der Liebespille Viagra haben die HongKonger wenig am Hut. Statt dessen wird im Fall eines schwächelnden Mannes beispielsweise ein Hirschschwanz drei Stunden gekocht und mit Sojasoße oder in Brandy verzehrt. Vor Weingenuß wird allerdings dringend abgeraten, da sonst «unvorteilhafter Geruch» beim Anwender zu befürchten ist. Chinesische Nebenwirkungen eben. Mit Medizin-Einkäufen sind Touristen nicht nur deshalb eher vorsichtig.

In der Nam Sing Vogelnest Company kommen die Gesundheitsbewußten nicht um den Einsatz der Geschmacksnerven umhin. Auf dem Speiseplan steht eine Delikatesse: aufgelöstes Vogelnest in kühler Kokosmilch. Nicht das ganze Nest natürlich, nur das an die Innenwand geklebte Speichelsekret der Schwalben. Das klingt schlimmer als es ist - geschmeckt wird nur die Kokosmilch. Seit 400 Jahren verzehren die wohlhabenden Chinesen die Nester und schwören auf die jugenderhaltenden Inhaltsstoffe wie Eiweiße, Aminosäuren, Fasern, Mineralien, Pottasche, Soda und Kalzium. Eine faltenfreie Haut ist garantiert, abgesehen von allgemeiner Kräftigung des Körpers.

Im Programm kommte es noch zu einem abschließenden Mittagessen bei «Health Soup Ltd.» (Gesundheits-Suppe). Wer bei den ungewohnten Leckereien für Auge und Magen kleine Probleme bekommen sollte, der kann sich noch einmal in die Apotheke schleichen. Dort gibt es auch getrocknete Haiflossen, die gegen Blähungen helfen sollen. Weitere Informationen gibt die Hong Kong Tourist Association, Humboldstr. 94, 60318 Frankfurt/Main, Telefon 069-9591290, Fax 069-5978050.

toa/clp


ADN5001 20. Jul 98 09:58 Uhr

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